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2月15日(木)ピンクの可愛いおむすびできました
最近、出かけるとき用におむすびを作るのがブームです。というか、食費代を浮かせるための苦肉の策なのですが…。おむすびって具ひとつで「おかずおむすび」にも変身するし、お弁当を作るのが面倒くさいときには何でも具を入れたりしております。そして、あの「美味しんぼ」にも「おむすび対決」があったのですよ。82巻6話目の前・中・後編と3話つづき、会社の社員食堂で販売するおむすびの商品企画の相談を受けた山岡＆栗田ペアがそれをヒントに、「究極のメニュー」「至高のメニュー」対決をおむすびにするのです。そして、何気なく食べていたおむすびの奥の深さを知ることができるというお話です。今回やってみたおむすびは前半に登場します。頂き物のたらこがあったので、一度やってみたかったあのたらこ好きには堪らない豪華な一品をやってみました。
材料は、ご飯とたらこと焼き海苔オンリーです。手抜きじゃありません(笑)。たらこは貰い物なので、全くお金を掛けていません。作り方は至って簡単です。贅沢にごはんにたらこ一本をほぐしまぜます。おむすびの芯にはまたたらこをひと固まり入れ、海苔で巻きます。以上です。
海苔の中は、ピンク色です。「そ、それ、美味しそうねぇ」「うまいの、うまくないの、もうすごいぞ」ってどっちやねん！とツッコミ入れつつ気になっていたあの全体たらこむすびの完成です。ひとくち食べてみますと、「もうすごいぞ」という感覚が理解できます。たらこ一本を使ったせいか、ごはんとたらこがひしめき合い、塩を使わなくてもたらこのほどよい塩加減がいい塩梅です。ほとばしるたらこの粒が、たらこ好きをうならせてくれます。やっぱりおむすびの具は、焼きたらこより生たらこが一番好きという人に、ぜひチャレンジして欲しいです。